材料： 9 f6 U) B$ Q$ }" w
中蝦10隻( i1 P( m; Z" a
茉莉花乾5湯匙
0 v7 u2 N' }( C: c蒜茸1湯匙
4 T% x. \# W9 M! f, z公仔箱論壇薑茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U' i% r! l2 G3 y4 [' ` L
蔥段2棵
' Z `% y( ^& ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 g# }0 D9 N0 h6 p- s
; @# }: y3 [1 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
; K5 | z# G+ {. E3 ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙7 b( c* h& }. M7 n& H& v I: V+ {
水2湯匙公仔箱論壇% h+ w. b4 }4 `* ?- _9 M; I
9 O! W5 M l/ L$ r: ]& ~0 f2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E+ @% e) ^! Z/ ^' dtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76$ b' Y! X0 d! ?$ M1 }$ F) T( Z8 S5 O2 z
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。5.39.217.76; O' c& g( F* Z/ m6 h6 M
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。
6 w9 P- Q: i! L! i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
* q; e$ M; g" X( B* f0 M4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# }/ ^2 A. }( q' c- n4 {, b
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& O9 d3 A3 o8 l0 S2 O6 o
以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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