材料：(2人份)5.39.217.765 |$ f9 {% N- A& n- e, k
花蝦4隻
8 g) } l5 b0 u9 Q- I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb) G! ^0 Q. k3 Y) e3 w+ E6 |- \
日本酸蘿蔔少許5.39.217.76* c' W" }! u1 B
紅蘿蔔絲少許
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# h: X+ H! c/ j2 \* F- N5.39.217.76 汁料：公仔箱論壇! {% O: Q: _ ~* Q. V7 \- I
蛋黃4隻公仔箱論壇( f( g+ q; P3 A
菜油1/2公升5.39.217.763 ]" K1 c) R2 Z$ S1 ~" w' m/ F- {
芥末2湯匙
3 p+ ~$ `( \2 u# S! n: Z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙
$ A3 N, S( p/ M& @9 E做法：
( l3 c4 H. f, E' i6 g9 {/ u: ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 a9 O" b, Y ` A
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
$ o# b0 s9 c* [4 D' J" o5.39.217.763. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
~! W( f8 V- ~: `8 f# C' S( `4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5.39.217.76' i' L; y: Y7 h1 f" q
3 {# W2 N3 O0 G( z5.39.217.76小貼士：
7 y) v3 w+ m+ g2 Q) I1 O公仔箱論壇1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
; f/ B$ l1 Q6 p9 D& j6 z2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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