材料：(2人份)
$ s* s8 c! n1 e& ~0 l jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蝦4隻
}0 {+ K$ I4 |& G- j7 Ktvb now,tvbnow,bttvb海鹽適量( V/ Z5 M! z4 Z" h. g8 _
日本酸蘿蔔少許5.39.217.76- W% Y, I4 a J T" T% c5 T
紅蘿蔔絲少許公仔箱論壇$ a; f7 ^6 \, }+ R4 Q1 K; @
日本紅梅子5粒
7 l2 [9 f" ?3 p; N7 M公仔箱論壇 汁料：
' v/ k4 @, I' `7 v* p* m; otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻公仔箱論壇3 a, x3 x% O. v' y
菜油1/2公升5.39.217.766 u4 r6 {8 I- b; X+ }% P6 T4 N
芥末2湯匙
0 R+ q4 R, g5 l醋1湯匙
3 c( F0 a( W: T/ ^. b" ~7 O做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 Y2 k# V& O- o
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
; V/ k% v+ J* x1 K5 R/ ^* T) b& \tvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
f# z$ b5 d" @ J- _% ^公仔箱論壇3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
3 I9 l1 Z) O- u; G z2 D- w% F3 |$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5.39.217.76# K9 I& U( L1 i+ b# o" p9 G& X
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小貼士：
( m3 F6 [. S8 K1 n0 M$ H1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。5.39.217.76+ c- L* {5 F* N' J
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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