材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' p- E1 {% H9 g2 P+ e4 _
! a9 r" d4 l5 Y" L公仔箱論壇做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。) J. V Y( \5 Q& E! N3 Q
4 z T+ X! _# b! j6 w4 j (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
/ z5 g& W7 z- g7 c( K, ? 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
' {) S% L- { s8 R6 z/ M# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 轉中火再煮3分鐘，即成。
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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