材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。5.39.217.766 o( e+ z5 {+ i. Q: ^7 y8 U/ _5 J# K( B
# X3 j2 o9 Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ ]. {# r V- P
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。# s1 L) K! U% }+ Q) M
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, h. k. }% \
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇" C. O5 Z0 |. v
轉中火再煮3分鐘，即成。
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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