材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。' ~1 a( G* P$ }) V/ Y7 t1 }
/ e) v1 ?3 ? \4 E! C! m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
5 c! L8 n/ N# ^7 c, U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P! J, q a( M* b) H (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
O' ]8 ^( W! `# O/ F3 z/ P公仔箱論壇 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ w2 u( j5 L+ m6 o ]
轉中火再煮3分鐘，即成。4 k: g0 r4 {, j+ q2 @
7 H8 f5 p5 _' {" w＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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