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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 5.39.217.760 a& W# x+ k* A8 @: {2 h* \5 H
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材料:
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蝦仁10尾

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米粉2塊
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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許# v8 o* ?$ H" L" D* |& R. T

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蘆筍....少許
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調味料:

8 G: i, ]) c8 g) T$ ~5.39.217.76泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ c, |8 G) Y+ ^$ ]$ y( a/ b
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魚露....適量
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6 C3 J) N5 j2 ]$ j( I) @; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖....少許
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+ u0 b) K3 Z) i9 H作法:tvb now,tvbnow,bttvb% c9 o; g0 q/ g5 V5 v; f

$ A2 g2 J3 K8 _0 o- u1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用5.39.217.76, b3 d  j5 {: T
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用公仔箱論壇& X, J" y$ V$ G9 u; r; ~+ b
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用& J! |. B$ k5 o$ Q& x" K: C& _
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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