[中式食譜] 梅菜千層茄子

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0 ^( }3 {& Y5 [0 J  |% C材料:     公仔箱論壇0 n5 y+ p/ J9 {8 H
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)8 o1 k% W: R- t3 |
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+ N4 b" ], w2 v  E2 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( K* k# v1 J; g% r* Z) a
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 u) a' [5 O. r
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' V7 N2 c7 P" a2 [) R5.39.217.76做法:     
3 ^6 C" n; y2 D, r1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
- b, F9 u6 O0 n. V公仔箱論壇5.39.217.768 G. c* G4 y* R; [( N" H) K. T
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。5.39.217.769 M, l3 R6 h2 Z$ h" Y

2 f( a% N6 J6 n) l: X5 w6 x! r- u( Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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# R1 O7 p" f5 P7 `" X' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。