[中式食譜] 香草紅椒炒牛肉

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材料公仔箱論壇  a- _! ?8 p" P+ E" f( s+ F
　　紅椒1隻5.39.217.76- d. v$ V6 s" ^! y  H$ M
　　茶樹菇半碗/ E6 W% s6 ^' }: P' Z9 o
　　牛肉120克
4 C! U3 G0 {/ I' n( q6 g) s8 U5.39.217.76　　意大利香草適量
6 y" z% K8 O6 |) c: _) E  a) S$ d5.39.217.76　　麻油適量
6 x0 q  S4 q  G# K  g. K! L　　鹽少許公仔箱論壇, _; E; I# Y( k8 a1 E6 O
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製法
* s+ n" D9 X, q' Z　　1.        紅椒切半，去籽，切條備用。
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( E4 A6 x5 a+ w1 |. `　　2.        將牛肉切條，加入香草及麻油拌勻，醃十分鐘。
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　　3.        燒熱油鑊後放入牛肉快炒，加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透，下鹽調味即成。
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