- U# l! \% N4 q1 y! c6 `: q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- w* I9 x3 o! n
材料
- q$ r& E- d; e+ S D3 }公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇; d3 r' R0 E; k
韓國泡菜.....100公克
. P- Q0 B7 P/ J2 A! N公仔箱論壇金針菇.....20公克2 d+ p* a, U- X( x( L7 ^$ ]5 v
黃豆芽.....20公克
' j' `0 D5 {8 O# H公仔箱論壇南瓜.....30公克
( b. ?0 N5 y+ ]1 x3 ]" i% R- I青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb; P0 ]2 {$ C9 n4 M
麻油.....1大匙
8 j" d. H2 |3 q5 _公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄
9 A3 b. e$ g. N# a' {9 z% Q: e6 g
. r- X- C! q# l H: X7 _調味料
8 i7 d# u2 M: |2 K! f/ B5.39.217.76薑泥.....1茶匙
9 L: @- t3 [! f' S* n2 [1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙
9 ^6 {! F+ k/ z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙
( r$ p- _. S: I5 a8 H! ^/ b7 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 l( V$ f, d0 m7 X
醬油.....1大匙公仔箱論壇/ r, b; c: {2 j5 z
味醂.....2大匙5.39.217.76" i% y3 b$ C L
辣椒醬.....1大匙+ R- c/ b9 S* g
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" L2 v" o' Q/ J, d6 J
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作法
, ?4 N# p6 \, C6 r: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" E2 P9 k$ N/ l; K0 V
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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8 m9 }9 |8 @: j& ltvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇0 [1 F; i- r( R+ s5 F
+ m! h7 d, y4 J% _; A; \公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇7 M3 y& ]) J+ {0 [8 T) w
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb' g! f, {8 E/ D: G
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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