材料：
9 w: ~& B% H& C! y" j5.39.217.76高筋麵粉.....200g公仔箱論壇) \- r/ J4 J# Z: F0 S3 J1 F
砂糖.....2茶匙
. C2 z5 Q# K* l% Y鹽.....4分1茶匙
2 y ?4 G- Z6 G$ {* P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....500ml
* Z5 _( a5 Q& |+ t5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻
2 K3 M- F2 Y' |1 @5 x( Y菜油（煎班戟用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 h2 Q% @; L' V( r+ E
甜忌廉.....400g3 _& J: m4 L+ I. A7 A& o9 [+ n
香蕉.....4條- q2 _3 S7 T* m5 w: Z. h2 |
砂糖（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 {7 P1 `5 M7 f
牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：+ Z. q1 s2 v4 X9 o% n! Z! i. P3 q+ J
1.香蕉去皮，切片，大小隨意* ^$ K2 g' V; L0 {
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 q$ x; L6 E( @
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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& U8 u+ @) A- c6 X公仔箱論壇4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb! M6 W/ x: B& P& T4 _
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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