[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
7 c; ^* ?. K5 y+ |& Otvb now,tvbnow,bttvb炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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' T6 {* f: V  A5 `* C" r9 y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( t/ K' c( ]
調味:     
& S9 j- ~1 q1 }9 v% N! G水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" {! v$ K. F  z2 D/ N" E5 x+ O) \7 F做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& d  Y3 O* ?  I* E# G: h, a0 Q: _
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。! J% V, Y( t* @3 J2 w

1 ?1 J6 ?, R7 p# C/ {公仔箱論壇2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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