& t$ @9 R W: x公仔箱論壇材料:
9 c! [$ b1 [& y9 F8 K x7 e% B大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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調味:
+ k, Q& k. C, O; ?' ?( v8 m0 k' s5.39.217.76粉漿材料（拌勻）： 5.39.217.76) b7 a; J3 u! l2 W5 X3 E
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 U1 `9 p/ r: M% [/ v3 @" m) `
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做法:
, P3 N- H2 B: ^' b4 a5.39.217.761.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。1 V' }6 R" P9 H
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 R; B! V, S0 D
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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