[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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材料:        
' a- P3 a5 |. Ntvb now,tvbnow,bttvb牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb! y: c6 ~; P1 v3 z2 K
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1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。公仔箱論壇1 S( D% C+ j: x$ p, B

. [& i1 w; F4 v+ {& h7 h2 |4 S2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。  t, K% R5 g% O- P  c7 q3 ^+ ^/ T) r

/ I9 i( G" @0 E$ G1 atvb now,tvbnow,bttvb3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。公仔箱論壇: \5 `2 {4 x5 U/ f* t

) I- h6 L$ e! ]4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。