* y# ?- S3 c) J8 C5 T( a% T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
4 S/ D% e4 m) ]8 J0 u/ `+ I9 m, dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 x( \& f# ?0 v/ t) J# f0 n
【做法】:
7 x0 W6 ?1 E& a; s& y5.39.217.761. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 5.39.217.76$ [& d! Z8 M' O y% A& D4 v& Z/ a! A
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 , t% K6 x$ n0 M5 | A
3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
8 `1 H/ q) h8 t7 a% e* ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。* u. p: j+ {. j
C9 b) o2 C$ g) x& [[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
| 