[甜品] 天使之吻

lyhui

配方比例：
) F# H) E& m4 L  V7 s公仔箱論壇可可利口酒………………3/4公仔箱論壇6 ?$ p* e/ q# R, ]) B
鮮奶油……………………1/4
1 _5 N' a( C! e) s8 @紅櫻桃…………………一粒
# W+ v: `$ C5 [" ~! b$ O, J6 o3 z/ `公仔箱論壇用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。公仔箱論壇& k7 k7 H8 k2 P) b/ a& }

, o- q! H+ s8 M+ \5 S; v1 \5.39.217.76做法：公仔箱論壇9 v0 m3 K, D+ e
1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。5.39.217.76; K; f0 ]: \" y5 J! w
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ B! y' l) {8 L& o; Z* l
3.吸管切半插在杯上。
4 W! w, k0 K: {' d+ M' g
; \7 y( J* h: G$ k喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。