材料
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& B( G6 T* T( C9 v) i公仔箱論壇肉排（斬件） 12兩tvb now,tvbnow,bttvb3 l% y* u. X* I) _! K, ^% n2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 R3 J; ]% w& K2 K
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb/ [, B( S( @) i! b
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豉汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" L7 ^8 R: A2 y5 D
* [; |4 s: h5 y) T# K公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨）
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6 o0 B8 q! o5 A) m" w8 itvb now,tvbnow,bttvb3湯匙
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$ { D5 b) D% Q; r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c R! J( `9 g3 }0 P s! ?
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生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb {& s8 l: U& }* _# B0 i# P
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老抽 1/2茶匙
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5 z6 C4 m- j& P/ g1 ?" wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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/ ?: e; r( q( X, W# D% \5.39.217.76水 1茶匙
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2 `' J7 J% o8 Y: o/ H/ ?7 b醃料
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/ [# X8 q9 S, l& X8 O. a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇 o* \ U* R; L; U/ ^ L; l \
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胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb f1 a1 ~' R3 {5 C
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老抽 1茶匙公仔箱論壇" h& W' Q5 c1 Q5 Q% V" `
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生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h7 D2 M1 [' M* h# M
& c+ q7 b1 v( wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 ^# X( i3 i* @
( h. j3 @- F' j6 Y! Q" U公仔箱論壇熟油 1湯匙
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5 F m( d9 F5 W做法
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! X8 U# o; o5 H/ @1 x# \0 ~5.39.217.761. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。1 ?# K6 }( v5 t/ ^- B$ U
1 y \3 T, G) S% K$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。) p# S7 O" u. I5 h7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _9 v' A; Z2 d4 Q+ J' [/ R
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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