[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 5.39.217.764 c0 `/ e% K2 s- E$ U9 ]0 @/ f
秋葵 8條 公仔箱論壇  p9 A% k/ h8 y% ^
小饅頭點心餅 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- a" h( o" g! t+ G
白米 1杯
7 z7 U: h* ?9 ~9 N1 C5 k6 D水 1杯 5.39.217.760 A: |6 H- i$ C3 u0 f

  _8 s7 h, E! f. m4 y. p* I+ t! ~1.鹽 1小匙
1 `. Z- r* U$ c: H2 P: L0 Z; n公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙 8 p+ U8 W; V1 i1 y* @; P
糖 2小匙 - G' [% U& r. j
椰子粉 1/2大匙
2 {" D; Y  L7 j# n2.蒜末 1/2大匙 ( q7 o' D0 h1 V, }  {6 w
tvb now,tvbnow,bttvb; d$ q' m( K% N& O2 t/ ]( ]  r  c# F
【做　法】
' O+ d6 Z2 c1 S  T6 s: D% m" g(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 * b4 S- l" n" W5 f2 o# i
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
) G3 ~' G: \# t5 n0 j5.39.217.76(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。