【材 料】 公仔箱論壇; X/ q* H" g. _9 V% D8 {
無骨牛小排 300公克 公仔箱論壇8 I/ T7 D4 O0 ~+ n- C" C
高麗菜 150公克 8 v' K5 E8 R# r4 N
西洋芹 100公克
) P' y; O, q- u7 y) v. f公仔箱論壇紅腰子豆 120公克
& g* h% w' m" f5 n5.39.217.76牛高湯 3500cc 5.39.217.76" N7 D/ V1 i" @* A8 a
字母麵 50公克 公仔箱論壇7 v8 m8 O7 |5 d A, G8 u9 P# z% S
【調味料】
4 u: L5 D: p' b/ ^5.39.217.76月桂葉 2片 1 Z/ x4 v* |4 ?) X6 ?4 V8 w
蕃茄糊 2大匙
7 t, O& q8 `* F2 j- [- Y) j$ x3 htvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 U/ H6 t" U* u! W2 L7 e/ c
鹽 1小匙
+ q- t! J' `: E5 z4 m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 W) H4 h2 [9 ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 C* K6 g" E2 j. Z
3 E Z$ L7 j6 `% F Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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