材料:3 l7 F7 W! k& m/ ^5 P
雞 半 隻
* h$ }# e: q5 a7 |tvb now,tvbnow,bttvb脫 脂 奶 4杯
: f0 D% X3 S4 _( S5.39.217.76紅 棗 4粒
6 O* U5 |: M, k ^0 K- |1 o6 f& r5.39.217.76薑 2片 4 K, q% m C, t* `. f
6 t O8 S6 \+ t. i4 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
& k# A* M5 V# n7 N0 q8 c% X2 t+ Y$ w& K$ P5.39.217.761. 雞 洗 淨 , 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 , 瀝 乾 水 備 用 。
f2 b6 e9 \# D% x% }; R4 n2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 , 取 出 切 成 大 件 。
3 @: Z- |, |* { P3 Q1 Z) wtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。 公仔箱論壇) E) {9 D: q9 E0 K, k2 `* H. N1 ^
4. 薑 去 皮 洗 淨 , 切 片 。
) V8 i) L" D0 X4 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 , 注 入 脫 脂 奶 , 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 , 即 成 。 |