材料:
3 Q+ {$ g: E- k J7 V5.39.217.76雞 半 隻 公仔箱論壇0 U! R$ A6 F/ [% V% X" C7 }
脫 脂 奶 4杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 z9 F5 a3 @& P8 l! |/ K, Y, a N" O7 c
紅 棗 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb- j" O& b) r3 l( t: {" ] _
薑 2片
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製法:
# g j+ {% t, y3 X/ i E( O8 N1. 雞 洗 淨 , 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 , 瀝 乾 水 備 用 。5.39.217.76! i5 b( ^6 K; D
2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 , 取 出 切 成 大 件 。
F, F# j1 v7 w+ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ j9 p/ `4 i; x! H3 U
4. 薑 去 皮 洗 淨 , 切 片 。+ j( G2 } ]) d# ^2 M5 v, W% `
5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 , 注 入 脫 脂 奶 , 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 , 即 成 。 |