[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯公仔箱論壇6 H, D$ ~6 V0 e8 n" j+ V

2 B7 ?3 \$ H6 j5 V& @5.39.217.76【材　料】
  w7 P. d1 c, H, H$ c洋蔥  1顆
+ Q+ l+ F0 J9 _* }- Q/ {. l% Itvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片 tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 o$ g3 d, R1 _) J6 o0 z# B
奶油  1大匙
+ a: d- G* w! X. g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc
) p0 [. k% U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片  2小片
4 B7 G' X% t6 [& K4 w8 v公仔箱論壇【做　法】 2 }# ~9 V2 X2 A( ~6 C/ l7 q: q/ v
1.洋蔥切細絲備用。* ]# w: y. v1 @( v5 S& @

! q2 S2 X. [4 v' g8 A! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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% T- M# Y# l' g+ _7 P4 |5.39.217.763.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.76$ j8 A% n3 q! x
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。