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魚 肉 半 斤 : K0 h7 I$ D/ E. s( i0 ~: ?6 F
雜 果 半 罐
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蛋 麵 糊 ! }: C1 ^4 ~/ W2 B4 G9 J) r. q/ u2 c
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. t1 w" E ?
) N$ G8 N5 f. j& Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料2 d% U4 W) d; H/ n1 \8 }0 h% s
茄 汁 2 湯 匙
2 V/ v2 c5 z! f7 Q, q' @# n9 `tvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 茶 匙 + n7 O, w$ g/ M" `7 T, [) j9 \4 j# `
鹽 1 / 2 茶 匙
) H2 y4 b5 S! c( i* T% K# n; j公仔箱論壇水 1 / 2 杯 5.39.217.764 @4 t, r4 T8 ~' w" _
5.39.217.76+ M6 |# O" ?1 u- r* m% j
做法
2 u" F3 F, |7 D魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 4 M9 s* z5 w4 O; d) F+ _/ J: j2 Y
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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