[中式食譜] 糖醋馬頭魚

556677

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 G0 f! p5 o. B4 a' A. _, b) v+ z 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 % e7 t7 a* W2 D/ \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) \5 o0 ~7 P& P7 E* w: Y3 y 醃料材料： # H% l. r/ R! \5 T- Z2 `tvb now,tvbnow,bttvb白醋2大匙、白糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 z; v$ \" A3 m; r3 P 5 d% W5 }: ]; v: e 醬汁材料： ! ]9 _5 L# E, R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 - |& P. ~2 ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb , C5 O1 E3 T' S. N作法：8 N: K) ~5 x; k8 O8 h 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 K0 Q% C0 T4 N- ~2 Y& i/ K 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。 6 b7 K! ?; s! Z4 d: _% ]( j8 f; K9 S公仔箱論壇3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 " k" k$ w& A8 p0 {# |  U: [0 k% Itvb now,tvbnow,bttvb4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ `, U# m/ e5 u' ~* c *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。 3 V, H; q2 `" k4 t" N5.39.217.765.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。2 [" R: \4 [( A *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。5.39.217.769 E" S% T  {# e* z 6 m" c0 w! f5 [2 \0 t, [/ H9 n& t# T. q

tvb now,tvbnow,bttvb  R& H# l; [" }. [, L 5.39.217.763 C1 [; c' O; K: j. f + _2 l* W7 Z- E4 f( o; X; O