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材 料
! J$ n& W$ S5 n6 k0 v( s! n大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許8 }' q6 ~3 m! [/ Q- \
做 法
, l5 M( D% a1 g ^ G8 {4 O& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 I# z0 v9 Z, c* W2 e, e) L/ M9 R
1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
. K- O4 n; b( U: }( b$ t2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
1 e7 }# g! k: @# a8 P9 u: V `8 [3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。
0 r5 T1 P7 y1 I1 W& Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# {" N, S' \' u8 j$ gtvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' [& L: y( U/ p& D) Z
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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