8 I( j6 H; h7 e7 i8 q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 m/ y) @# p3 H
材 料
9 @; I9 h; u; H, i9 a$ z公仔箱論壇牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙
$ c9 Q' p3 _+ V: x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法+ l. o: s& k: g
1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。
6 P& o1 c/ Q9 l0 P2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 ) Z, @6 s9 ^+ G% `) A; V. z0 u$ m
3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。
4 x" Q: h5 x5 z2 i1 }公仔箱論壇4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) p! {- v0 K- n. G6 J) u0 m
貼 士
) h% M* Y: V% K* J JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。
' F7 W" T; g7 K# I. A4 [) R牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。
0 K3 g/ p7 d) h9 I. C) ?, C8 }1 Htvb now,tvbnow,bttvb0 i# i& ?& g7 P- n# \
| 5.39.217.76+ n, q' N4 u0 z1 \) E) i2 e
tvb now,tvbnow,bttvb: i% o0 K2 z6 h
|
|
發表於 2008-2-4 09:16 PM
| 