[中式食譜] 大 展 鴻 圖 芥 末 牛 水 展 】

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5.39.217.767 l4 u5 T: Z* }6 k" y, r/ m: n # ]4 P( ?1 d6 n8 k5.39.217.76材 料 - [" m& h; R4 x/ G9 Z. {+ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 ( Z8 l! S* ^+ j9 e9 u公仔箱論壇做 法 : ^6 G! F3 D. {/ j5.39.217.761. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。 ) a8 H3 h- E2 O1 l% H 2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 公仔箱論壇) K- z# P2 q: z- J$ u# m5 W! t 3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 J! r0 P' ~1 t 4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。- K+ s1 s; _9 P 貼 士5.39.217.76! O9 q8 ~0 \, [2 s 可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! h0 u9 i8 e$ p! q 牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。 , c1 S. `" I$ t公仔箱論壇5.39.217.765 F& J1 r4 S' i& M, d& ^5 E% d

& _$ Z* |  X3 W& r; C# ]4 |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \  M7 H- V& X8 m