[中式食譜] 醉排骨

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, X, i8 _  O% L! J& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 q: B2 @* B; L* {, L7 h' r
原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 P0 m: p) O  S8 @2 g, ?

: l" q- E1 l( e, p% w7 U" ~5.39.217.76    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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. b" F5 K& ~' N: l; O/ ]tvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：
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7 A' l% h5 i  ^) ?4 _$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、将排骨切成20多方。
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    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。9 O- t5 e% @* S; j0 E4 a1 X5 S
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    特：
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. ?4 Y: z" r1 [4 Itvb now,tvbnow,bttvb    色金，味香甜酸辣俱全。