[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：
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% I2 W. `+ U" V# b: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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3 l- ^: H; e. y/ J- }    制作过程：
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% J) J! t3 p& E+ P0 ~公仔箱論壇    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb1 i! O% \9 o0 c. l5 S
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    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁5.39.217.76) G5 A1 E* _! x7 q+ ~- k; Q

- y% b$ g' a4 _5 K0 \3 x7 ]1 f1 L    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。