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食三塊梅林牌勁過一茶匙鹽七款午餐肉鈉超標

餐蛋即食麪是港人速食至愛,但原來吃一碗,攝取的鈉已隨時超標。消費者委員會與食物安全中心巡查了市面 17款罐頭午餐肉,發現 7款鈉含量超標,其中深受港人喜愛的梅林牌午餐肉,更比英國標準超出 2.7倍,吃 3塊已「爆晒燈」。營養師指長期吸收過量鈉質會引致血壓高與腎衰竭等疾病,年過 45歲缺少運動的港男尤其高危。公仔箱論壇: n& r* G) ]; _/ P5 x: l% J# T

6 B! m* D( N5 p2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消委會與食安中心早前搜集了 17款罐頭午餐肉、 16款罐頭沙甸魚與 9款預先包裝方包,檢視包裝上的營養標籤,發現 7款午餐肉及兩款沙甸魚的鈉含量超標,其中 4款午餐肉與 1款沙甸魚的總脂肪也超標。
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兩款沙甸魚鈉超標
& {6 _& R/ e0 e5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# I8 ?/ ^; H2 W2 X. E7 t
餐蛋即食麪是不少港人的至愛,但原來食一碗便已可能鈉含量超標,長期食會引致高血壓,甚至中風。
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根據英國食物標準局建議,每 100克食物的鈉含量多於 600毫克、總脂肪含量多於 20克,即屬高。 7款超標午餐肉中,以甚受港人喜愛的內地梅林牌午餐肉最離譜,一罐 198克裝午餐肉為例,每 100克午餐肉(約半罐或 3塊),鈉含量竟達 2,230毫克,超標 2.7倍。金龍牌、長城牌及 Hormel Foods SPAM品牌的兩款午餐肉則除鈉含量超標,總脂肪也超標,由 20.2克至 29克不等。此外,金龍牌與紅圈牌兩款沙甸魚的鈉含量則剛超過 600毫克。消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源教授表示,市民購買罐頭或包裝類食物時,應留意營養標籤,「啲營養含量寫晒喺度,但大家冇留意。」世衞建議成年人每日攝取不多於 2,000毫克鈉質,相當於 1茶匙鹽份,過量便有損健康,但食一罐梅林牌已經「爆燈」。消委會與食安中心上月已發現,多款即食麪的鈉含量超標,然而餐肉煎蛋配上即食麪,卻是很多生活匆忙的都市人尤其是男士的三餐至愛。英國註冊營養師余思行表示,若身體太多鈉質,會引致各類心血管疾病,包括血壓高、腎衰竭、甚至中風等,有遺傳病與肥胖人士尤其高危。她說都市人三餐營養失衡,午餐很多時可能是一碗餐蛋即食麪,「食一餐可能已經係 3、 4千毫克鈉,爆晒燈。」
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, j/ G' J' J8 r! `- h9 g$ n& n5.39.217.76「味精湯就唔好飲」她建議外出用膳時,應該要求少油少鹽,並盡量選取蔬果類餸菜,「個碗味精湯就唔好飲喇。」她說年過 45歲的中年男士,若攝取過份鈉質又缺乏運動,一年體重增加 4、 5磅並不出奇。
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鈉含量超標的午餐肉與沙甸魚tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 K/ H' v% b+ I# w
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& x+ y( V$ J- B- _. t公仔箱論壇圖上:梅林牌午餐肉
) k$ b8 N# C) Ctvb now,tvbnow,bttvb圖下: Hormel Foods SPAM Classic
$ l; j0 N! s0 T9 W/ s6 ]公仔箱論壇牌子:梅林牌午餐肉鈉
) l. L8 R2 ?: K5 w4 s公仔箱論壇含量: 2,230(毫克/100克食物): K* U+ ?& z* O" _
牌子: Hormel Foods SPAM Classic鈉" c$ k+ l5 C/ f6 f1 P, ^$ Y
含量: 1,411(毫克/100克食物)
* Z* x" {8 J5 g3 Z  {4 z% c牌子: Tulip午餐豬肉鈉公仔箱論壇& n# d3 Z; B& n6 e5 z5 B: n) a" H" f
含量: 1,100(毫克/100克食物)
( @/ {* _- A* m+ |' y5 t- A  K. z- j8 B牌子:金龍牌火腿餐肉鈉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( h, b& Z( i0 h
含量: 1,060(毫克/100克食物)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 a, r1 {* @0 F3 I
牌子:長城牌火腿豬肉鈉% l% |- |% y, x
含量: 1,060(毫克/100克食物)
5 d7 e' G2 c* c; R! Q5.39.217.76牌子:福午餐肉鈉tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 `: {8 a  |
含量: 750(毫克/100克食物)公仔箱論壇' e9 e5 d0 `% h/ K+ s2 f4 G
牌子: Hormel Foods SPAM鈉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* @+ C' r, P* c
含量: 696(毫克/100克食物)
! p6 A# Q: d7 E) A. p. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牌子:紅圈牌日本茄汁沙甸鈉
. u. x0 J0 n: A0 Q$ D* v  ]tvb now,tvbnow,bttvb含量: 637(毫克/100克食物)
6 K" P' e8 b- L  _1 y/ Y  b牌子:金龍牌 XO醬沙甸魚鈉
- y, q5 V1 X, c# P1 Z- f! r6 d( M7 G5.39.217.76含量: 612(毫克/100克食物)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ T5 J! e1 T' O- X; [3 U
註:英國食物標準局建議每 100克食物鈉含量不能多於 600毫克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  n  k$ ^1 q6 i# {( m
資料來源:消費者委員會、食物安全中心 5.39.217.76" V: G% }' o8 W5 s/ B: e, s
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消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源建議市民,買罐頭午餐肉時要留意包裝上的營養標籤,「唔好食咗一大堆鈉都唔知。」
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