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材料:(二至三人分量)公仔箱論壇: I; O+ j, R: [3 u7 n# t
生抽.....10克5.39.217.76 g1 W) `- j( L% X% Q1 i! \. ?
紅辣椒碎.....1克公仔箱論壇" m+ Z' l' g; d1 Y
雞中翼.....500克5.39.217.76! S' v/ h0 d6 V2 `7 C5 j
意大利黑醋.....5克
6 [- ?/ F& d: |- b3 k7 U0 [公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....30克
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做法:
, c' s6 B, C; v公仔箱論壇1.用小刀將雞中翼底部開一道小缺口以方便入味。
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2.將生抽及意大利黑醋加入雞中翼內撈勻。
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3.平底鑊下少許橄欖油,燒熱後將雞中翼放入(厚皮的一面向下)。用中小火煎 3分鐘。公仔箱論壇& [ H6 D( Y: w8 d
7 T& A' r& ?; J5.39.217.764.將雞中翼取出轉放到烤盤上。撒上 Parmesan芝士及紅辣椒碎。放入180℃焗爐焗 8-10分鐘即成。公仔箱論壇1 D+ t# j& e% c1 V( J# l* m3 k
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