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材料:
7 }" ~1 C/ }* f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.761 V) X6 V) c$ u' e
+ S- X2 @' z8 L5.39.217.76
, N1 b; V" T0 j調味: tvb now,tvbnow,bttvb* M6 l& s* V! i6 t
魚露 2茶匙
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( {: R( _% G1 C' R6 z+ f0 P醃料（免治豬肉）：
/ D- s3 l0 A; Q2 |+ O3 v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N# U: m" h3 f) w* V0 ]) p( E
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) n" W: n/ J0 A4 N
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 G- z; c3 G7 _. r
: M3 T" z3 v; A* `5 a4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。, Q5 j8 B, N6 O3 S
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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