% I' H! h5 e/ Z8 I+ _1 M& c9 j x材料: * A2 h, P* i, _4 y. Z
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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7 D/ W6 z9 `& Q. y) U: x調味: 公仔箱論壇8 R6 f1 v0 s8 C
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' B# M7 e9 f+ i6 ~; V
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。5 ~* t- l" {# q( B3 ]) n
, y! p1 Z- X$ Q: {2 K2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。" t+ m- j$ K# g' Y
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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