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材料
" X, H$ r4 b0 htvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 F+ I/ Z H
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb }. s2 C* | Q. j
金針菇.....20公克
" b7 ~, f# O/ ]/ ^$ B, r5.39.217.76黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( a: X X4 J1 e9 Z
南瓜.....30公克
0 i# K& [/ x" I6 \7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根
2 R( D7 ~; |4 l3 ]麻油.....1大匙
! K+ D. b' m9 D- N' |- [% j4 i5 p5.39.217.76牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇9 m2 I7 g8 {1 N: P; a1 q' s
tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ Q/ C0 S) k& Z, P/ S# I2 a4 Y2 Q$ ?
5.39.217.760 a! {6 Q1 B( e. p6 f+ I: k
調味料
j+ _% k5 L) Z! ?公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
+ |8 z" L2 ~) A4 q: @5 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙5.39.217.765 d" X5 |: \5 w
辣椒粉.....1茶匙
' R( {5 ^9 G3 O! G e0 A5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇% r7 W- |$ \& h7 Z+ Y
醬油.....1大匙
/ i' _/ X) X" Q l, y! B4 b味醂.....2大匙
2 g! O; n6 a5 B. u: v3 }7 c公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
7 \" {- T) Z: ?" k. S: Y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
4 n x0 J' h0 v: q+ c8 z" c4 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' R* I( N5 E4 t% {5 K
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作法公仔箱論壇% W2 q4 [0 j" e- Q7 I# U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 T# ~9 y( |, f& N
' `6 @& d% @9 t' b- i- Q1 l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& B$ w$ T- k: T2 R- j' S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; L+ K) X% D4 a5 C4 T, E1 J
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。' n# H$ U% l) r5 N9 R
7 D: H: _1 f) W6 G" d n; M4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B t4 F3 T# J t- p: Z
+ |4 Y( t0 M: A [/ K/ N5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 y; N& G/ h7 ~1 [
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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