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0 S2 z4 g1 v2 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
, A6 M* V+ \7 r9 P* h去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 B( u5 w. w' |7 O! u: V5 I6 F
韓國泡菜.....100公克
6 s3 x) w6 H, o+ u6 I! b金針菇.....20公克
, f9 j1 M. [; o- A, x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 {1 d% a$ P4 f+ H5 L4 A
南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, V7 C, u- t( R( o! _
青蔥.....1根公仔箱論壇7 h. L8 l- T2 b$ X# o
麻油.....1大匙公仔箱論壇$ q& u) a( I, x* F; m
牛骨高湯.....2000㏄
' q% Q5 @: }% h; P2 Q2 v! }5.39.217.76公仔箱論壇$ e4 q ]9 ?/ n4 I& j, r& }
5.39.217.76" O) `- W4 T7 }$ u6 Q
調味料
5 U2 ]- d# B( s1 v* s薑泥.....1茶匙5.39.217.76! [1 s ` f7 A9 X! i7 ]# A N2 K
蒜泥.....1茶匙
. M7 [; P1 M- r7 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙
" x& c# \ L( S8 A( }. [6 R: Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
% f, Y1 Q; c: ^7 H- Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
4 `; w& ?( U3 j. ]: V# @9 p5 z5.39.217.76味醂.....2大匙
: r( c2 p4 Q; x" q& _辣椒醬.....1大匙
\: m) T# W' }' H( _, ^# H* V5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
+ `9 ^1 D8 t+ `, A公仔箱論壇 B6 P0 z$ l4 P" q) J1 I# i3 B: Q' h
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作法
/ S0 Z; F) J( [0 o8 k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.768 Q; i& J# k B! |7 L
: U8 V8 E/ |" d% q. n: O% q公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 V0 X' r5 W$ X J3 s" c
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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. Y& d9 b+ P( R% Q5 i. Z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
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