 公仔箱論壇. H# G; h, B( Q
5.39.217.76# f5 Y0 l+ ]* K- Z+ G( z
材料5.39.217.76. `. p6 \) B, h! ?- @4 d
去骨雞腿肉.....2隻
5 Q7 b1 X1 s5 c; U" Z- d* X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克5.39.217.76/ [) w# H; T0 K
金針菇.....20公克
3 U9 k+ g& x$ T' {6 \5.39.217.76黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ L8 T, B+ I, ~6 R
南瓜.....30公克
+ d2 h$ |5 O7 w# G. r0 _5.39.217.76青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb& [. l. _9 w+ M2 L9 i1 G
麻油.....1大匙
; ^9 b1 B" I+ [7 @- z牛骨高湯.....2000㏄- ]; _( H/ B, G5 X# {$ D. f
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) s! l: V( k) E- b3 e% k& O調味料! ^) K( @6 c* {! W6 H* |
薑泥.....1茶匙
, ]! Z/ o0 u" U7 s5.39.217.76蒜泥.....1茶匙
0 t: N/ S! W3 E! a! A5 v. T2 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙
6 k# C+ z, n5 K5.39.217.76米酒.....1大匙
4 I( l z+ |, K! w6 C$ z醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ E1 C2 E t' f1 k/ _$ C/ J
味醂.....2大匙
, K! @3 f, P8 p" ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙" |* U9 i) ~4 l- v+ o# w; f- V
鹽.....1/4茶匙
# Y$ k/ @3 u6 [ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! e6 }7 @ ~2 V
# o! s5 L2 o* @: b/ u5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y T( g- M. R4 Y L5 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ w: M# l8 g- _0 T$ U: x
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 N+ V8 w+ E3 U2 q
' w2 ^$ D. K/ H+ L6 I3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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" ~9 |5 q2 k- G, E- t) k0 R公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.766 ]7 [* g% k% f- e$ T1 b
* }4 e8 e/ a) O* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
; s1 h& p% i O6 K# {& L5 F ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 z0 H1 |7 x# U
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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