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材料
3 u4 a- [3 b* V$ w/ Ftvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻5.39.217.765 G5 u3 g9 f! E3 ~
韓國泡菜.....100公克
7 H0 J: x! a+ C8 y2 R ~" e公仔箱論壇金針菇.....20公克
0 T ^7 ^0 I/ D5 A黃豆芽.....20公克
+ @: ~; y+ _1 X) k南瓜.....30公克
. Y8 q! b" ^9 u& f, u: M0 V青蔥.....1根5.39.217.76$ k+ j& g$ K" x2 T: N, w
麻油.....1大匙5.39.217.766 R. ~( b# T; \5 g
牛骨高湯.....2000㏄
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8 n! I9 h3 j) ?6 O }. R F8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _+ o) ]# e1 F- M: v5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb: [* U- T, v% B* \& ]3 ^1 Z3 |
薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 n m0 n) P9 a2 H; C8 F$ `
蒜泥.....1茶匙
% V% y" `" R2 `# x4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙
& z V4 z; Q9 t! V, z% N米酒.....1大匙) I; z8 V& U: J8 L! B n% r$ N) k3 ^ y
醬油.....1大匙5.39.217.762 v8 Z7 K: h; ?( x8 n6 K
味醂.....2大匙5.39.217.76) q; X1 s! R, r) u, E2 i
辣椒醬.....1大匙7 f/ u" z7 y+ W' P9 ]- Q; p
鹽.....1/4茶匙5.39.217.76# ?6 {& E, I, R: g6 D" R0 d
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7 K" Q, Q1 H1 B, ^; [tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ l V& Q2 U ?9 itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。 K. Z4 d6 H2 n5 F' T& R
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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" c9 d e4 `7 @; \/ A公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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& e6 g* |9 Q7 e, {9 C1 [+ ~4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z5 o. ~- f: @3 j5 b
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" Z# F0 _1 M' H: y3 Z2 @
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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