7 q/ {. m% ]- V9 ]% a5.39.217.76材料: U9 f O- G% ?3 d; T( b% I: ^
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
# p0 N' h9 m7 Y3 n
7 X7 K( v, S7 I7 z; T: M% C/ n' w, l) b
調味:
2 q( Y z; p, ]- |6 {5.39.217.76糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
1 {! S+ U7 y: G2 f1 C8 C) C7 `$ y公仔箱論壇- R# W8 `1 J, V: E5 J+ V- E
5.39.217.762 g8 o' w: |. D( u
做法: ( W8 S4 Y c: b7 N/ E
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
& f2 b* u( k' h& G2 f! y. z5.39.217.76公仔箱論壇+ O0 C* L" v" |* a
2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。5.39.217.764 P4 x! F) ?0 Z/ p" x! M$ J: N
tvb now,tvbnow,bttvb" q9 \, S/ w2 j( w O/ C; v
3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。7 L: {( F0 K A. a$ T
公仔箱論壇 U5 ?& V' w5 C$ Y a( W
|
發表於 2015-8-22 07:28 AM
| 