[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
9 H$ Z" ~: _3 [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 T9 D; B# J4 H- c
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9 B# a+ g2 m$ `2 w, V& F: E8 i調味:         公仔箱論壇2 d# d7 C3 X! B
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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2 M+ w( L1 j& [& v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         2 h! M$ m/ N' M" X! H
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。7 G. M9 C6 L# ^# b5 h& \
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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