【材 料】 5.39.217.76, k; D( T0 \% f' `3 o6 g, z4 b g
椰肉 適量 5.39.217.761 a8 P$ {- T0 ?% l! a7 k* W
椰子水 150c.c tvb now,tvbnow,bttvb* |1 f( O$ H, N8 q7 d
椰子 1棵
% K9 [1 T) ~- c9 |8 X; R/ C公仔箱論壇雞肉 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 C+ i+ ~; v! V
香茅 1根 % I* J( U7 H# k# L* P/ b
檸檬葉 2片 * N( f& [3 p& A+ P- G$ j
南薑 3塊 5 J) I0 j( R2 P5 }3 V
椰奶 100c.c ; F. \( Q# a% F4 ?' U: v! X$ Z
香菜 少許
8 N: }( q! ~ ^9 p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' }1 L' Y. Q0 [6 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% p- ]& {8 u" C, [% V2 l4 g
魚露 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J1 Q8 Q- Z2 T3 i( q7 w
【做 法】 5.39.217.764 A: O, @. o6 y2 g" H6 H
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
: E u7 H7 B$ N- F# E6 L公仔箱論壇2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
; P, M* O) S! Q: |$ u, M) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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