[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

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9 B; t! |1 h2 k; V- Y1 ?6 ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb[原料/調料]+ Z# [/ Z$ u+ Y# G4 K

& Q6 r! x/ J2 w- v    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。5.39.217.76" h2 {$ n+ j3 U3 [6 U& W; Q4 \

3 N  M! q# }2 e5.39.217.76    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ S; H, T3 j4 ]; f" V
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    [制作流程]
( A6 i4 k7 P; X0 }5.39.217.76
  K! O7 i7 L* F( V. ?9 \) ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# M. P3 h$ i! }$ ~% [+ K: m6 B7 N
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。5.39.217.76+ M% E) N/ \4 c0 m* \

; G6 X& I- q) |, E2 ~1 w公仔箱論壇    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。