[中式食譜] 茄子煮花甲

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[原料/調料]
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$ Q9 {7 F4 C+ T; a4 y公仔箱論壇    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。- b! x& a$ S' a$ Y; R- y4 o
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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    [制作流程]5.39.217.76% x. m. n% H: C% M' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ T2 I# @% Q7 _  ]9 T+ |0 \* J6 k! t  [
    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。5 a9 I3 E' P  _2 l) U
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
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6 x, O  w2 V, F* x' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。