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材 料
. O* A' U5 m! D4 B1 Z8 ltvb now,tvbnow,bttvb紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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$ n; Z l# @- W+ f, a+ b5.39.217.76調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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6 m! ]1 V! K7 q- k2 C. {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
! y9 y/ }9 ^4 v* t1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。公仔箱論壇, r. W" D7 D' Z3 q6 H6 A
" X& @9 P8 i! f" }" D. V2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 y0 \( z9 @8 j4 p" ]! M* t5 G: K
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。 |
發表於 2008-3-15 11:07 AM
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