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v/ l: A. v2 Y1 c+ p+ e公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* H- M( f1 Y3 l9 i4 I! d
胡麻豆腐 1塊公仔箱論壇$ u2 d; [; P. b8 |6 l7 a" H
鮮蝦 1隻
. z9 c* O; X& j+ |5 u% |' G! Itvb now,tvbnow,bttvb干貝 1粒
9 R5 F2 U; A) U% z2 P8 X9 J鯛魚片 5小片5.39.217.76$ T+ z4 f5 A; U
白果 2顆
/ P# k d3 w: K) ~1 G1 N o; N公仔箱論壇鹽 少許
! a+ b+ _! B% \太白粉 適量/ S3 A+ v m. Z3 J2 X* j
醬汁：) `& S7 g- ~9 R7 T) ]& e
水 100㏄
) S3 _! r! d Q0 L* }, [2 I H# ?5.39.217.76柴魚素 1/4小匙
; a9 k9 k9 k; ^, H% Z. }味醂 1又1/2大匙* ~' W5 F6 M$ S: M( |" }
醬油 1又1/2大匙
k4 l/ | R4 F- _; `7 ~5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. Y6 b& m0 q# l/ V公仔箱論壇1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 v8 C% K( [
8 P4 c8 n3 {7 T$ G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
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3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。/ e& [; J+ l/ |' O7 v
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4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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