" ]: H" U: E/ A! r5.39.217.769 g) s$ A4 N5 _
【材 料】
& Q0 w& l- t& S" ~4 A, g; B! H5.39.217.76胡麻豆腐 1塊& K! B8 ^" c: K2 Z) b& \& u
鮮蝦 1隻
) } H& j# t. G, c5 `+ C; q7 i5.39.217.76干貝 1粒公仔箱論壇6 \$ E! q$ m2 Y1 g
鯛魚片 5小片
7 l( s1 h# E- C/ F6 E8 {公仔箱論壇白果 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& B1 h8 h/ H. x& ]" V0 C: \
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 M8 Q k) `! s |" V3 H
太白粉 適量
$ n6 ^6 H/ b3 @7 Q- j5 }醬汁：9 ^2 \8 Y$ R4 y, h' K
水 100㏄7 w& v$ n: H! w% d; T- T" V* J
柴魚素 1/4小匙公仔箱論壇9 }- e+ o+ L* x
味醂 1又1/2大匙公仔箱論壇% e" Y) {0 I7 i& P
醬油 1又1/2大匙
0 I* G2 J4 p8 i# h公仔箱論壇【做 法】
5 p& f. }/ F7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。公仔箱論壇8 M8 _+ A: a2 g# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% L8 |: m$ I5 q8 k h( o/ I
2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
Z; y8 ~4 c) }4 C公仔箱論壇
- o8 z+ [' a5 M- S公仔箱論壇3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# i: l0 R5 w& u! n! T5 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 G$ Y8 D8 W- S5 P2 W& b) a/ N
4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
