[中式食譜] 蠔 皇 瑤 柱 冬 菇 煎 蛋

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材 料公仔箱論壇: S3 E0 k& Z' t7 o; [- h% f# F
雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）
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調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙
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做 法
8 {# Q3 I9 ~$ g3 n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k2 X0 T, ^) t/ X1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。5.39.217.760 Y! C1 `; J8 s. G

7 }- p# T8 C* Y$ `' q公仔箱論壇2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。* n' I$ Y4 Q3 e& b/ Q

9 x) J( C2 Z3 Y" r6 K1 a- i5.39.217.763. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。
# P' z8 m2 z" R* R5 `; t: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 m; X3 P! l, g
貼 士
, y  [* A/ U& K2 w韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。