 5.39.217.76! X3 B3 Q3 X# q3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, v( V2 ]5 I
材 料
! ]# I7 {# M3 j0 t8 k5 n, Stvb now,tvbnow,bttvb韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；公仔箱論壇* w" e+ A) ^0 h( M# h: g% B9 v- s2 a
( d8 x: z9 _2 N: e+ i6 Y4 b公仔箱論壇調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙5.39.217.76# A2 s+ {- l w$ M# \" M
5 D, Z. Y5 c# y: [/ o5.39.217.76做 法
$ {4 T% Q# f$ H& H& l公仔箱論壇1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
# C7 P0 X5 r5 w3 c+ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ m# H3 R0 h
2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
: x- J& [% c: D; \/ T" u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 i# D) i' s1 \8 X/ r1 P
3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
% F9 w) I0 x& g1 t公仔箱論壇公仔箱論壇" I u+ \, `4 x% m0 f# y
4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。公仔箱論壇9 S# W7 s; E2 f- X' |
公仔箱論壇* h$ m+ ?) U- f7 S# ^$ m4 l
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。+ [1 y) \8 h1 [# @; M: o8 c; l
* R! }5 O) U' b7 R$ B
貼 士
7 `1 L7 q( f$ U0 p+ d% z粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。 |
發表於 2008-3-12 10:41 PM
| 
