韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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材 料
! p' _$ o& Z9 S4 R0 a" }, K海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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9 c  D4 E+ [3 S& H: v. ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 s7 r, J$ ~. g+ c& @1. 海 參 洗 淨 切 件 。5.39.217.769 B# F% U5 Z' Z4 d# ]) _- ~8 |
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2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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, G2 z) L' ]* l5.39.217.763. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。; U- P* F0 r. x* j

% R, U2 z' o8 d+ O; u( t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) V' U7 t! N% w' x& P

$ X, A1 e# N  y5 \$ F+ \5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb5 k* w5 _2 s# K2 I. o5 N( O
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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+ d' H/ `3 e' s8 ?# ~6 b公仔箱論壇貼 士
( u3 k2 v6 _$ A% H2 T可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。