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3 Z# \, O, B: K+ M5.39.217.76材 料公仔箱論壇- B9 l* l4 V1 F
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 {, M( j0 m7 p+ `3 U' W" K/ F+ S
& _8 N& G, n& H0 rtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許5.39.217.76; z" s6 ~7 } J& @2 J- ]
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, ~: E5 }! c/ C& ^* N& n
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。+ o C5 g+ G/ h7 |; W7 a
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。公仔箱論壇1 {: o1 h b6 _2 e0 H; W5 U* Z
, a. ~6 m7 ?3 L/ B9 a/ T1 f貼 士
5 Z. q7 z' v. Y K0 R: ^( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
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醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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