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水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ d: _$ ]0 ~1 V$ Q3 L
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 E! N: o8 O, y* v9 j1 |
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調味料：
( P @! V+ Z- t- b& z- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙、冰糖4錢
% y; K9 y6 C" `0 ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K9 o0 z* h& H( a' m8 x0 F作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' F$ A# K: w3 o* y
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。" Z. Y' f7 I c- b% _1 r4 k. N
*利用兩種排骨口感更豐富
3 X& R3 K, z; n. Y公仔箱論壇2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 R2 H( F* j5 a1 q% u) a
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
2 f/ K; _9 \; p7 E$ P9 q) n3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
8 t8 `5 R6 D" @: n1 B& h4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
. p! @6 R* {3 w1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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