材料 皮蛋2個
5 L+ |7 k4 E) D) [3 J r& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克
9 s. f# }( y; l$ V. N透抽1尾
5 G) {: Z( i; E! I jtvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
" Q; T" u5 I0 }5.39.217.76玉米粒50克5.39.217.761 l" m$ Y2 L* S3 `$ n# Q7 o8 `) ?* O
蔥2根
2 H0 Q; T4 v( t6 ~1 y7 Z. M. S6 _3 n調味料 蠔油3大匙" |/ X1 L1 h! ?4 o
胡椒粉1/2大匙
( g) A9 S( H! ^' y6 I糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F! m1 w0 P2 G; c/ A* @
太白粉2大匙* I+ Q; E* x: n% E" q
香油1大匙
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1 U& D( H E8 Q/ u9 z+ H6 {' C& Y6 C5.39.217.76% H9 Y/ J5 J- ]6 D( y6 x0 n0 z* @
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
$ A/ c" l5 {" Q e5 s1 h) |. Ttvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
q3 M4 p) L: a. w5 i作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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