成份:
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: l% o1 |* t4 j$ F5.39.217.76酥皮:
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油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! }1 b( z3 E6 N, X$ n
牛油 100g 8 |4 |0 J7 j7 T& B. W- h2 g
低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% j1 @' h1 \8 I+ k2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 J( e! r; g% b
水皮:
+ Y; Z! ~1 H) C; V% c: e公仔箱論壇低筋麵粉 60g ; h. }& c. _6 s
油 10g & u9 D" _; y3 a; Q- C
水 20-30g tvb now,tvbnow,bttvb" a, n( V7 m5 q: p
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) B, ~1 H1 g7 ]吉士粉(即食) 1 0 0 g
0 ]( [3 I, t7 e' ~6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 g
N' `9 m+ V% w" B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 適量
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! P+ c! c' e+ X, c3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s1 X( m, E/ M, m步驟:
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0 L J* d5 X' O1 j公仔箱論壇酥皮
+ Y( _ p/ I0 W& Q公仔箱論壇5.39.217.76: X) e, A1 ~+ W/ f
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
% a! |5 K- p x: g2 y' Y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 公仔箱論壇) |8 }" S: }+ m* ]# J$ u% U ~
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
( ?+ x! L H, ~1 c: f8 u公仔箱論壇(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 公仔箱論壇# M \2 u5 N+ X6 y K4 ?
(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb- I2 }/ b% E$ t0 u6 n8 Z, ^
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 " P5 u9 `: H# }+ a7 B1 o. ]
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 公仔箱論壇# X5 C! s; @- Y
" e9 {" q3 c, Y+ }% u6 T5.39.217.76餡料tvb now,tvbnow,bttvb. O) I8 R: S3 K4 c0 m# E
" c7 A0 m. E9 N4 P S( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
$ ?# S. b& X b: ztvb now,tvbnow,bttvb收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 I+ i6 x( Q* E3 j- D$ M0 a7 j
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb: T, i- `: D* _$ ]$ {' V$ N
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
. o ]5 I6 Z5 Y4 x) Y6 S3 d5.39.217.76(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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