材料（大慨6碗份量)
3 ]2 ]) ?. l6 d公仔箱論壇
/ t/ L; B7 T4 m- }& K8 X公仔箱論壇素翅 約4兩 公仔箱論壇$ d2 R' Q2 M8 P4 ^: j3 m9 v9 Q
木耳 半兩 9 c) Y0 O" l4 m6 a$ O9 a- s
冬菇 4隻 5.39.217.760 P0 ]9 R1 X2 k# f \
罐頭竹筍 2條 5.39.217.760 z& W, t+ k, G! l
急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇7 f9 N- P4 Z# v2 h$ E
清雞湯 1公升 $ s- V" Z4 T. q
7 q' g" r# w8 p1 ?公仔箱論壇醃料
3 m4 b [% W0 A5 C. N5.39.217.76
+ ?% N" m) E* E7 R5.39.217.76豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x" J6 l8 n/ Y# w% P6 r# b N4 O. w, x
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j/ d: b9 @2 v _2 j& @2 a
燒酒(米酒) 半茶匙
( h, n; V. n) I* n- C/ l* j生粉 一茶匙 5.39.217.768 l1 L" \! p! Z$ D' k
雞粉 半茶匙
' o; {! v3 I* W, H) w. Y5.39.217.76
: E/ x$ ]' o4 X/ N5 V* J- }; H9 g公仔箱論壇芡汁材料
/ e; W) @/ x5 A7 E4 ?/ {8 W! W* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: c. _) C3 c4 C
麻油 半湯匙
4 [3 f+ I2 f' o+ F: J5 U" l豉油 半湯匙 5.39.217.769 Z5 y' ~- S# _ [0 O6 I- M% \
生粉 1 1/2湯匙
& ^+ q" J a2 G: G5.39.217.76老抽 3/4湯匙
7 g6 w1 ~4 F# g5.39.217.76燒酒 1湯匙 公仔箱論壇; V4 Z$ Z6 ~: J: I# f" o
胡椒粉 少許
, J8 g4 ^/ ?, P F% S0 \3 N, z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
7 g v3 X/ z1 R( ?5.39.217.76鹽 半茶匙
! z. T" U/ P1 n9 q公仔箱論壇
* F g. D; m* U0 S4 |$ S8 n5.39.217.76製作 ( s- L/ U! ?7 ?1 D6 g) G5 j
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
( r' W( ? m# e9 X' k" z8 G: _( l, A: x6 H
0 v9 C6 @6 r& x1 _公仔箱論壇2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 R6 G# d; t
* g: ?$ h, ?8 V" G. y( F0 T5 J5.39.217.763. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。公仔箱論壇7 b5 _9 ]3 n' L. ~! G( u7 Q
3 N8 D x* ]- ^0 Z) l4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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