[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  
) f, s* Q; J, ?! {2 F7 x白麵包.....4片
  s; p0 I0 p  c9 Q! l公仔箱論壇o急汁.....2茶匙
; {) I/ e! w5 ~辣椒仔.....少許 . d7 k+ i+ ~( R& K- d- A
鮮奶.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 V6 M% x6 Y
蛋黃醬.....2湯匙; d. }2 ]9 j5 z, a# D  K
三文魚柳.....300克 公仔箱論壇! l  C7 F- w" l0 R
西芹(切幼粒).....1條5.39.217.765 j& u' q0 ~+ ]+ E  H% O# x& y' Q
他他汁(伴食).....適量 # g0 `4 N6 C" @4 k1 H
洋蔥(切幼粒).....半隻 ! d! z- M' H& N. O
太陽番茄(切碎).....4片
& U# z6 p7 S) J5 K% s7 `公仔箱論壇麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量% [0 ]+ a1 x: Q4 j8 a' f4 s! b
tvb now,tvbnow,bttvb. ~: [" ~3 r9 C
   
5 z9 _  Z2 c* a$ f& m4 K% F7 j' f" f1 }. Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
, F, B0 S+ @6 \# M公仔箱論壇1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味，蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。5.39.217.76$ N+ H: C/ W  ^0 @& c

$ |" d7 ~$ E9 ?. C& b2. 燒熱2湯匙油，洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香，熄火後加入太陽番茄。
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3. 白麵包片用奶浸軟，擠出多餘水份。" j" L' B$ f- ?% v' {+ p& P, O2 R
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4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻，拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份，然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。+ v) j/ P% O0 k. j! _5 c

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