材料: 5.39.217.76* V/ n( w3 w' o$ S* X
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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8 b, m( Q6 k! _7 \* K調味:
. k9 r. d _6 ?. X芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% b/ ^' i( G/ V9 h! ~5 w0 k
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb; B ?. t. x& [7 U9 @: z; [
(一)
4 C* J/ F* D/ t/ r4 ]+ {( V/ j薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
" W! A; b5 b8 Z8 M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ w4 L0 @$ [" y/ G+ I
(二)
, X) V! s8 @8 i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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& ]$ \. g) g& ? [" v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 V/ L9 o5 B, ]& h1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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. D; c3 J% j$ c- A8 s" K% E+ }0 u5.39.217.762. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。公仔箱論壇; g H' y4 q! d3 O. X1 a2 c
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' s; V6 e6 f3 o: b( q
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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