雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味5 r, x) R5 H( L. ~ O% { S& j0 T
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% c8 l2 ]& ~6 o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 T: d2 A( @9 m: ~
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材料：
% L- T) w- |5 o1 E# j6 m: ]公仔箱論壇去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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- T: X# m3 p5 E* P4 ]% E4 f6 g2 V公仔箱論壇
, T! J9 ^1 r2 m5 n9 Z- n公仔箱論壇醃肉料：
, Q7 q% d) D6 f( \7 n6 ?! u4 T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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+ m; D3 u4 o# F/ P* X8 N7 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- i+ `1 X, W* s9 y& {6 ?4 `公仔箱論壇糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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+ V C# i* e. s# r) x+ w$ t 做法：: V: H2 [6 N6 p! R4 N
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後# K6 h% J/ f2 }" E
# @4 h% `( `( }+ c2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。1 O. @! C: Z T) D
2 @! R* B( D. t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvb now,tvbnow,bttvb. t( }! A" p$ V! j% Z0 Y
* F* B" f5 j, u$ {5.39.217.76滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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