! s( _& S3 I. `: H$ W1 s材料: 公仔箱論壇 `* s& W: ^7 W( v, c
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76+ |$ N& S* {% S q! o7 {
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調味:
% O! P5 M; K" M. B. Z6 t7 ?7 b& F魚露 2茶匙
% B2 X, x+ @3 R. r; s公仔箱論壇* v; C6 y7 e6 [( E9 [& v( e! D
醃料(免治豬肉):
& T+ g+ Z& t: g, g* t雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇. }8 [! X- ~& c" Z
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做法:
# S2 v$ Z! i* g" }$ ~! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 H0 D: @) s& `: r2 i7 }
$ m. [8 C- J" X- [/ g5.39.217.762.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U' ?& ?% t: z1 ]4 u
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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