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材料:
4 o9 }* ]4 [1 b# ^1 \" _, S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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+ N9 u e2 u$ ]! P+ `" O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 j3 \8 Y! V$ L* r: u
調味:
, B# E$ |( y) R S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l( p: U: B7 k8 D
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醃料（免治豬肉）：
( j' Y) T# F! j( u6 }8 D5.39.217.76雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙" `4 j1 J c- |8 O; O
- n& b0 O. l* n, K0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |. z& Z6 I' @, B3 s公仔箱論壇做法:
! ^/ B: ]* V" H; a9 L8 x. J5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 o/ S! z5 k* M& ~6 j8 w! b
) \* U7 k2 E8 w9 J9 ]8 k4 M2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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