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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦
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特色台灣蝦
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4 G2 ~8 `/ R7 i0 t6 j5.39.217.76特點:
" f, F0 L/ w+ b* J4 n9 _4 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \: |- R; A5 C" ]8 }) C  I- p

3 _, [" {' k  d& b* S1 U5.39.217.76原料 :, n* l1 H" p4 h7 T- e
台灣蝦約250克
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從尾部起剪開<不要斷>
+ I* I% _. @! J6 |/ D4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。WMP/[$ja+Lko@N&v+?
* @! Z7 k& c6 b$ A1 c& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' J' r0 X3 L4 {) `tvb now,tvbnow,bttvb蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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% }9 O2 T9 K$ o% ~3 o7 X. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
- E# L# _3 ^; w/ H9 _: z% q- }/ h  Z5.39.217.76www.**過濾論壇**.org.lq6jWk3k公仔箱論壇4 L+ ?4 f' @, ~' U
調料:公仔箱論壇" h  E7 f& \" w1 a+ J. @2 I
紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P5.39.217.76  T) i6 j6 o& q$ W0 \( ?
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做法:
2 O8 u; h9 I% b& h  B1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。tvb now,tvbnow,bttvb( A2 _2 k& G3 a# v2 T- A: ^
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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& X; J+ D& p6 p4 E' Z2 A% Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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