[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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, N/ w, u& q' G0 }% m) Q' k, B5 G; `材料:         tvb now,tvbnow,bttvb7 s% q; @& T2 u7 E9 J* I
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙. C, _9 E0 v0 V8 ^
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* N6 i+ c$ {7 n7 `7 f調味:        
2 m  q7 u' F' C2 m+ e& z: `鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:         ; z: Q# W8 p0 s. C* j. e- D
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。5.39.217.768 J5 X8 I$ b6 ~9 c; [: ~

! g( |8 P6 j  p! [4 j! `公仔箱論壇2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。5.39.217.764 ]5 i/ @. S5 _- V- J. A

, D, Z  L3 r& q. o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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: Q9 w( w3 p0 c9 G% ~" z公仔箱論壇4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。# B# y  i: T" ~+ E7 o6 h, y0 n

6 L7 P  J) X7 k5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。