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材料:
$ ?: [) L9 W: Y( d" M! Dtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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9 \4 u8 b& {0 {' w調味調味料： # p" r6 \- `3 s. T/ @9 k# g2 W
紅咖哩醬1湯匙半
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醃料（雞扒）：
2 p @6 u+ y3 x/ N# ?3 _5.39.217.76鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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1 G( v2 R- F$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。& Q' O0 O8 q4 O( Q
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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. r" q' c" e1 G) X3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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