; z* Z; T" Y f公仔箱論壇材料: 5.39.217.76* Z( m9 ^7 _% n- n+ E
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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/ k6 H& [1 f/ F/ v& b+ x l. J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 公仔箱論壇, T7 _& u0 C# P @; r
紅咖哩醬1湯匙半
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2 f. D7 E* Y5 t* K* f% D) stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 p0 H3 d' H
醃料（雞扒）：
+ O3 C h! H+ b; ]$ J4 {( ^1 P鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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& v, @7 S# T8 O公仔箱論壇做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇4 N9 T/ |. ^& Q+ S& b8 S0 i
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。5.39.217.76: }& h$ D$ ?, ~3 ~/ K" \
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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